『劉家荘』店主の劉さんイチオシ!焼鶏定食付き宿泊プラン
『劉家荘(りゅうかそう)』は南京町に1986年オープン。
現在の店主・劉さんは2代目で南京町商店街振興組合の理事も務め、日々南京町の発展に貢献されており、南京町のイベントは劉さん無しでは運営できないといっても過言ではありません。
以前に設備関係のお仕事もされており、以前神戸なでしこ屋で排水管の修理に困ったときに助けてくださったり、本当に頼れる皆の兄貴的存在です。
劉さんから皆さんへ:
「本当に美味しい料理を提案したいのでメニュー選びに困ったら、おまかせも大歓迎。気軽に相談してください!」
劉さんのイチオシ!焼鶏(しょうけい)定食
劉さんの「絶対コレ食べてや!」な一品は『焼鶏(しょうけい)定食』!
お店の看板メニューである焼鶏を存分に味わうことのできる定食です。
焼鶏とは、簡単にいえば「中国のローストチキン」で、北京料理の前菜によく使われます。
秘伝のスパイスに漬け込み1日寝かせた後、揚げる→蒸すで完成。味がしっかり中までしみ込んで、何もつけずにお召し上がりください!
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お店の情報
■店名 | 劉家荘(りゅうかそう) |
■住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通1-4-8 |
■電話 | 078-391-7728 |
■営業時間 | ランチ11時〜14時10分 ディナー17時〜20時10分(水曜定休) |
■座席数 | カウンター5席 テーブル36席(2F 18席・3F 18席) |